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<書誌情報>


書  名: 自家醸造を楽しむ本 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 
シリーズ名: うかた
著者名:  アドバンストブルーイング/著
出版者:  農山漁村文化協会
出版年:  2023
ページ数: 95p サイズ:  26cm 価 格:  1300
件 名:  飲み物  醸造
ISBN: 978-4-540-23143-8
内容注記:
内容紹介: おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。  
著者紹介:

<複本所在情報>

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