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<書誌情報>


書  名: 新キッシュ 手間も時間も1/3で作れる 
シリーズ名:
著者名:  渡辺 麻紀/著
出版者:  文化学園文化出版局
出版年:  2023
ページ数: 83p サイズ:  20・22 価 格:  1600
件 名:  料理(西洋)-フランス
ISBN: 978-4-579-21441-9
内容注記:
内容紹介: キッシュ・ロレーヌ、マンゴーのメレンゲキッシュ…。粉はこねずに混ぜるだけ! 植物油、オーツミルク等の植物由来の材料を使った、手間も時間もかからない簡単で低カロリーだけど味は大満足のキッシュの作り方を紹介します。  
著者紹介: ル・コルドン・ブルー東京校勤務、フランス料理研究家のアシスタント等を経て、書籍、雑誌、テレビなどで活躍。食品、調理器具メーカーへのレシピ提供も行う。著書に「3皿でコース」など。  

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